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	Provedor de dados Infoteca-e (2) Autor ALVARENGA, A. L. B. (1) BENEVIDES, S. D. (1) CHAPAVAL, L. (1) DUTRA, A. de S. (1) EGITO, A. S. do (1) GUIMARÃES, V. P. (1) HOLANDA JUNIOR, E. V. (1) MACHADO, R. L. P. (1) MONTEIRO, R. P. (1) NASCIMENTO NETO, F. do (1) Mais... Palavra-chave Good manufacturing practices (2) APPCC. (1) Agricultura familiar (1) Agricultural industry (1) Alimento (1) BPF (1) Boas práticas de fabricação (1) Caprino (1) Extensão Rural (1) Food technology (1) Goat milk (1) HACCP (1) Indústria agrícola (1) Leite de cabra (1) Qualidade de alimento. (1) Quality control (1) Segurança alimentar (1) Technology transfer (1) Tecnologia de Alimento (1) Transferência de tecnologia (1) Mais... Tipo do documento Documentos (INFOTECA-E) (1) Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) (1) Ano 2017 (1) 2009 (1) País Brazil (2) Idioma Português (2)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última Agroindústria na agricultura familiar: formação de multiplicadores em boas práticas de fabricação de alimentos. Infoteca-e MONTEIRO, R. P.; NASCIMENTO NETO, F. do; ALVARENGA, A. L. B.; MACHADO, R. L. P.; DUTRA, A. de S.. Esse documento apresenta uma prática considerada participativa (a Sistematização de Experiências), a qual é aplicada para entender uma experiência calcada em ferramenta convencional e rotineira das Unidades de pesquisa: a formação de multiplicadores. Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Indústria agrícola; Agricultura familiar; Alimento; Transferência de tecnologia; Extensão Rural; Tecnologia de Alimento; Good manufacturing practices; Agricultural industry; Food technology; Technology transfer. Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1091221 Guia de Boas Práticas de Fabricação (BPF) para estabelecimentos processadores de leite de cabra. Infoteca-e BENEVIDES, S. D.; HOLANDA JUNIOR, E. V.; EGITO, A. S. do; CHAPAVAL, L.; GUIMARÃES, V. P.. bitstream/CNPC-2010/22750/1/doc85.pdf Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: BPF; Boas práticas de fabricação; Qualidade de alimento.; Leite de cabra; Caprino; Segurança alimentar; APPCC.; Goat milk; HACCP; Good manufacturing practices; Quality control. Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/658581 Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última

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